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Online Shop
イタリアのスイーツを中心とした通販サイトです。
日経プラスワン紙上にて全国4選に選出されたティラミスや
濃厚な味わいが特徴のカタラーナなど
当店の料理をご家庭ででお楽しみいただけます。
全国どこでも配送可能です。
埼玉県秩父市のアクアファーム社の日本最高峰の卵
北海道産の最高グレードの生クリーム
イタリアのパルマラット社製マスカルポーネチーズ
など、厳選された食材を使用してお作りしております。
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当店は商品のクオリティを保つために
すべての商品を自社の工房でお作りしております
オーナーシェフの厳格な管理の下全商品の品質に責任をもって調理したものを皆様にお届けいたしております。
スイーツは全ての商品が小麦粉不使用
グルテンフリーとなっております
一人でも多くのお客様にスイーツとともに素敵な時間を
過ごしていただけたらとの思いからです。
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オーナーシェフのご紹介
坂庭 隆
1973年群馬県桐生市生まれ。
専門学校卒業後１９歳で料理の世界に入り、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店に入店
バルディ・ヴィリジリオ氏のもとトスカーナ州を中心としたイタリア料理を学ぶ。
2008年父の後を引き継ぎイタリア料理ROKAオーナーシェフとなる
モットーは「懐かしくて新しいイタリア料理」
イタリア料理協会会員
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