top of page
極上マグロとイタリアンの夕べ
まぐろ×イタリアンの異色のペアリング付きコース料理のご案内です。
桐生を代表するマグロ販売の新基、高品質ワインを豊富に取り扱うインポータであるワインハウスゲアハルト様×ROKAのコラボレーションディナーをお楽しみください！
お食事のみのご利用も可能です。
詳しくはスタッフまでお尋ねください。
〇日時
7月12（土）18：00～
〇コース内容
1 天然大トロ南まぐろの前菜盛合わせ5種
2 高知県産フルーツトマトとストラチャテッラの冷製カッペリーニ
3 まぐろのラグー
4 入梅鰯のベッカフィーコ
5 常陸牛ほほ肉のペポーゾ
6 ティラミス、お飲み物
〇株式会社新基 様（桐生市境野町）
1950年創業のマグロの加工・卸を手掛けている新基さま。海なし県で唯一天然の高品質マグロを全国にお届けし、「まぐろで桐生を元気に」をモットーに「まぐろカップ」（ゴルフコンペ）などまぐろ周辺のユニークな取り組みもされています。
https://www.shinki-hldgs.com/
〇ワインハウスゲアハルト様（本社東京）
ドイツの銘醸ワインメーカー、ヤコブゲアハルト社の兄弟会社ワインハウスゲアハルト社の直営店。ドイツを中心にオーストリア、フランス、イタリア、スペインなどの高品質ワインを気軽にテイスティングいただけるインポーター様です。
http://www.gerhardt.co.jp/shop1.htm
bottom of page